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25 octubre 2014. Actualizado 00:15 Director: Antonio M. Beaumont
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CHAMBERÍ EN ESTADO PURO
Bellanca, una oferta completa

Borja Fadón de la Pedraja
La oferta culinaria de Bellanca, nombre en honor al mítico aventurero y aviador que creó el primer monomotor, responde a la pasión de sus propietarios por los viajes de altos vuelos.
Este polifacético local que se ha convertido en poco menos de un año en uno de los puntos más calientes del barrio de Chamberí. A mediodía los "cuello blanco" de la zona se ven persuadidos por su apañado menú (tres primeros, tres segundos y postre por 11,50 €) y su luminoso comedor; por las noches y los fines de semana Bellanca ofrece su lado más canalla a base de luces íntimas y electric lounge music con buenas copas y picoteo variado a base de platos mediterráneos y winners internacionales.
Antonio Gastiello y Julián Soba presentan con Bellanca un local de diseño moderno y funcional dividido en dos zonas: una barra con mesas altas al entrar y un salón con ventanal abierto a un pequeño jardín al fondo. Por las mañanas ofrece desayunos contundentes y comida rica, casera y a buen precio en los almuerzos de lunes a viernes son su reclamo. Por la tarde-noche, el tapeo y copeo más selecto de la capital se deja seducir por su ambiente chic.
Su oferta culinaria propone una ruta gastronómica por lo mejor de la cocina española e internacional, en formato de platos bien generosos, tapas y raciones para compartir. Para el centro, ofrecen croquetas caseras (como debe ser, crujientes por fuera y cremosas por dentro), nachos con queso, ensaladilla rusa (muy jugosa), jamón y lomo ibérico, queso manchego, cecina de casa, ensaladas variadas (de piquillos, César, de atún o de pollo) y quesadillas chilenas en tamaño normal o mega (de 30 cm de diámetro). 



Ideales para una cena en pareja o un encuentro gourmet con amigos, hay pastas y pizzas artesanas, risottos, ceviche (el auténtico peruano), costillas BBQ, entraña argentina, solomillito ibérico y otras delicias, y postres muy golosos entre los que destacan la tarta de zanahoria o la de chocolate y queso made in Bellanca.
Una propuesta cosmopolita, desenfada y de buena relación calidad-precio (se puede uno saciar por menos de 20 €) que se completa con una inmejorable oferta "líquida": cuentan con una buena selección de destilados de diferentes procedencias y categorías, cócteles clásicos (inmejorable su mojito) y vinos de todas las Denominaciones de Origen servidos por copas.
Dirección: García de Paredes, 86
Teléfono: 91 319 88 80
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